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餐饮品牌如何能让年轻人“一见钟情”?

2017-11-14 15:49:27 来源:澳门老虎机游戏老虎机网站-澳门老虎机游戏 阅读: 收藏

中国食品资讯

【此时此刻,我们应该用心去聆听,因为明天我们将会看的更远。 】
根据数据表明,餐饮市场75%的消费者都是80后。每个时代都有年轻人,因此品牌仅需保持一颗年轻的心就行了。品牌,你学会怎么变年轻了吗?今天我们一起来聊聊90、00后心中品牌年轻化是什么样的。
 
没有谁希望被驾驭和掌控,90后则更是这样。因此不要总是想着怎样让年轻人追捧你,要试着和年轻人做朋友。
 
对于了解自己的朋友,年轻人自然也会支持它。
 
外婆家吴国平曾说自己最怕的事就是年轻人不带他玩儿了。
 
那么,要如何与年轻人做朋友呢? 
 
1、慎用名人效应  
 
有些品牌会陷入一种误区,认为请了明星就是品牌年轻化,以至于很火的明星会接很多广告。
 
太多的品牌一想到年轻化就想到请年轻明星代言,一想到请明星就将代言人集中在少数几个小鲜肉身上。
 
对于消费者而言这样高密度的重合代言人,最终只能留下“这个明星代言了很多广告”的印象,却很难留下“这个明星代言了XX品牌”的印象。能让消费者记住的更多的是这个明星而不是你的品牌。
 
肯德基
 
假如你依然想请粉丝量很大、很火的明星,那么该怎样善用这些明星就是让消费者记住的关键,或者说是让粉丝喜欢你这个品牌的关键。
 
2、成为年轻人  
 
品牌要将自己想像成为一个人,一个年轻人。
 
想像一下年轻人会有什么样的生活模式,会有什么样的社交状态,面对什么问题,有什么重要时刻。例如外婆家创始人吴国平,整体穿衣打扮都十分潮,年近花甲依然活力满满,像个大受小姑娘欢迎的帅大叔。
 
高考微博祝福,王老吉恰好借了霍金的势,让别人错以为是王老吉请的霍金。在高考这一重要时刻,王老吉如此“用心”,学子们会记住的。
 
因此,感知年轻人,成为年轻人,品牌自然年轻。
 
3、怎样让你的品牌年轻化?  
 
我们必须承认中国的消费者正在变得年轻化,不仅接棒成为消费主力的年轻群体,还有中老年全体趋于年轻化的消费观念,因此重视年轻消费者已经成为企业的重要战略。
 
接下来就和大家就产品年轻化、品牌年轻化和传播年轻化 这三个方面来进行讨论。
 
1.个性化包装让产品与年轻人对话,看看哪些“老”家伙怎么装嫩的  
 
可口可乐的歌词瓶、标签瓶,到RIO鸡尾酒的各种个性化瓶,以及每日C的瓶身变化,我们会发现产品外包装的变化对年轻消费者的吸引力是巨大的。
 
因此包装是最大的媒体,我们完全可以让包装替我们说话。
 
可口可乐
 
2.价值认同感让你的态度与年轻人对话
  
白象方便面从前的表现一直都不算亮眼,价值主张也比较普通,就是“我有我的辣”,后来他们用互联网的思维重新包装的这款产品。
 
全新的品牌主张“辣就是我的青春” ,其品牌文案透露着奋斗的青春和满满正能量,很容易与年轻人引起情感共鸣。结果在年轻人尤其是学生和刚毕业不久的上班族中一炮而红。
 
所以对于年轻群体而言,你的品牌主张必须很鲜明,越鲜明越容易被拥戴,也越容易被自媒体传播。
 
3.为青春代言让代言人与年轻人对话  
 
用代言人是一种很好的拉近品牌与目标消费者之间距离的方式。常规的方式一般是找明星代言,最好是找年轻人喜爱的,负面新闻较少,配合度较好的明星。除此之外,还有几种方式。
 
找个性鲜明的网络红人。例如奇葩说的辩手肖骁,他特立独行的风格使得他成为美特斯邦威的代言人。
 
设计一个萌萌的卡通形象。例如布丁酒店就设计一个萌萌的小东西叫阿布,由粉丝设计而成,他身上还有明显90后的性格特征,风趣、幽默、爱开玩笑,时而小清新、时而重口味,时而乐观、时而有点小忧郁,屡爱屡败、屡败屡爱。
 
布丁
 
4.好内容自己会传播让内容与年轻人对话  
 
说到新媒体运营大家一定会想到杜蕾斯的经典案例。那个有点污又好玩的小杜杜俨然成为杜蕾斯最好的代言人。为何杜蕾斯的微博有那么多年轻人爱看?
 
因此无趣不营销,好内容自己就会传播。自媒体不是冰冷的供企业宣传的工具,自媒体需要温度感,让你的自媒体和年轻人交朋友。
 
5.崛起中的新媒体平台找到年轻人的场 
 
新媒体起源于微博与微信的蓬勃发展,然而今天的新媒体早已不再是这两家独大,新媒体平台在越来越多元化和碎片化。
 
有微博、微信、今日头条、QQ空间这样的内容综合平台,也有IN,NICE,黄油这样的图片社交网站,还有当前大热的视频直播类网站如B站、映客等,这些平台上都聚集着大量的年轻人。
 
4、和90后的员工多聊天  
 
因为大部分消费者是90后,相应的,大部分餐饮从业者也是90后,他们也许是餐厅门店一线的服务生,或许是进入品牌公司的大学生。他们的办事能力也许没有老员工强,但他们对90后的群体是非常熟悉的。
 
因此品牌想要年轻化,想要和年轻人做朋友其实可以多和90后员工多聊聊。假如一个方案、味道他们喜欢,相信大多数90后也会喜欢;如果一个活动他们愿意主动参与,相信大多数90后也会参与。
 
大数据可以给你结果,但是却无法直接给出原因。想要知道你收集的数据对应的是90后群体什么样的一种生活模式,找他们聊一聊不就知道了。与此同时很多营销的方法能够让他们一起参与思考,或许可以跳出固有的思维模式。
 
 
编辑:老虎机网站安俊茹
 
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